Мороженое и сахарный диабет

  1. Мороженое и сахарный диабет 1 типа
  2. Что делать, если сахар крови высокий, а очень хочется съесть чего-нибудь холодненького?

Вот и наступило лето! Поздравляю всех с этим чудесным фактом! Осталось только дождаться, когда на улице станет по-летнему тепло. Хотя кому-то уже сейчас довольно жарко.

Светит солнце. Оно просто требует, чтобы Вы наконец-то покинули свою квартиру и порадовали себя прогулкой по городу, парку или лесу. Теплые лучи ласкают кожу, истосковавшуюся за зиму по витамину D, ветерок ласково треплет волосы и полы одежды. Не забудьте глубоко подышать животом, чтобы насытить легкие и кровь кислородом!

Проходит час и Вам уже хочется охладиться или просто порадовать себя тающим сливочным вкусом пломбира или обжигающе-ледяной палочкой замороженного фруктового сока. Но что делать, если у Вас сахарный диабет? Все просто! Надо только знать, что выбрать!

choose-me

Мороженое и сахарный диабет 2 типа

Если Вы страдаете сахарным диабетом 2 типа и любите мороженое, не отказывайте себе в этом удовольствии! Просто помните простые правила:

  • Во всем важна мера! Выбирайте мороженное весом не более 100 г. Лучше – 70-80 г. Так вы ограничите, как количество калорий, так и количество сахара.
  • Позвольте себе мороженое как награду за часовую прогулку или 1 час любой другой физической активности. Дело в том, что после 1 часа физической активности сахар в крови будет подниматься не так сильно, как если бы у Вас ее не было вообще. А это значит, что вред от мороженого будет сведен к минимуму.
  • Если Вы съели мороженое дома, обязательно сделайте что-то физически-активное: приберитесь, постирайте руками, сделайте зарядку или выйдите на прогулку. Это позволит снизить сахар в крови.

  • Если Вы получаете инсулин, уколите чуть большую дозу инсулина короткого действия перед едой (+2-3 ЕД), если едите его на десерт. Если же Вы едите мороженое просто так, подколите 2-3 ЕД (в зависимости от потребности) перед его употреблением. Это позволит улучшить показатели сахара крови через 2 часа после еды. Однако помните, что если Вы не «израсходуете» полученные калории, они отложатся на Ваших боках или бедрах в виде жира. Помните про меру.

Мороженое и сахарный диабет 1 типа

Если Вы болеете сахарным диабетом 1 типа Вам надо знать о мороженом следущее

В сливочном мороженом кроме обычного сахара содержатся еще и сложные углеводы в виде молочного сахара. Это значит, что после употребления сливочного мороженого сахар будет повышаться 2 раза (кривая постпрандиальной гликемии будет иметь два пика).

2-peack

Первый пик произойдет где-то через 30 мин после употребления мороженного. Он будет связан с всасыванием легкоусвояемых углеводов в виде простых сахаров.

Второй пик будет обусловлен всасыванием сложных углеводов в виде молочного сахара и произойдет где-то через 1-1,5 часа после употребления мороженого. Поэтому, если Вы находитесь на помповой инсулинотерапии, можете разбить планируемую на мороженое дозу инсулина ультракороткого действия на 2 части. Одну дать перед тем, как начать есть мороженое, вторую — соответственно через 1 час.

Также напомню, что мороженое — это продукт, содержащий углеводы и обязательно требует введения инсулина перед его употреблением.

Что делать, если сахар крови высокий, а очень хочется съесть чего-нибудь холодненького?

  • Съешьте небольшую тарелочку замороженных ягод (клубника, клюква, черника, смородина и так далее). В них очень мало сахара и их приятно рассасывать во рту. Более того, они хоть немного восполнят дефицит жидкости в организме, особенно если Вы пьете мало воды.

frozen-berries

  • Возьмите апельсин или персик, киви или любой другой фрукт, кроме банана. Разрежьте его напополам или дольками, как Вам больше нравится. Положите в морозилку. Вытащите замороженный фрукт и погрызите его. Можно со шкуркой, можно без. Очень вкусно, низкокалорийно и не повысит Вам сахар.

frozen-fruits

  • Измельчите ягоды до однородной массы (в блендере или мясорубке). Разложите по маленьким формочкам. Можно использовать обычные формочки для льда или специальные формочки для мороженного. Заморозьте. Наслаждайтесь вкусом.

jagodi-piyre

  • Измельченные ягоды можно смешать с йогуртом (обычным, без сахара), или другими измельченными фруктами (яблоко, груша, персик и так далее).
  • Возьмите обычный йогурт и добавьте в него обычный какао-порошок (без сахара), можно добавить пару капель сахаро-заменителя (по вкусу), или пол чайной ложечки меда, ванильный порошок, корицу (по желанию), смешать и заморозить. Ваше мороженное готово!

yougourt-ice-cream

  • Если Вы на улице, и очень хочется охладиться, купите замороженные ягоды. Сейчас их часто продают в киосках с мороженым. Целый пакет, вы, конечно, не осилите, но сможете принести избыток домой или поделиться с друзьями.
  • Иногда в магазинах можно встретить мороженое без сахара (с сахарозаменителем). Однако, цена его может быть значительно больше обычной. Если Вы можете себе это позволить, отдавайте предпочтение такому виду мороженого.
  • В конце концов, купите обычную простую холодную воду и позвольте организму восполнить дефицит жидкости! Он будет Вам благодарен!

Помните, сахарный диабет — не приговор, особенно если подходить к его управлению осознанно и разумно. Вы можете позволять себе свои любимые лакомства или попробовать что-то новое. То, чего никогда бы не попробовали, не будь у Вас этого заболевания. В конце концов, сахарный диабет — это просто еще один повод вести здоровый образ жизни и поддерживать себя в форме!

leto-morojenoe

Вам также могут понравиться записи:

 

Оставить комментарий