Как восполнить дефицит йода в организме

  1. Сколько йода нужно потреблять в день, чтобы не развился йодный дефицит?
  2. Что делать для предотвращения заболеваний щитовидной железы и улучшения умственного развития детей?

Россия является эндемичной по дефициту йода страной. Это значит, что большая часть населения нашей страны не может получить йод из источников питания в количестве, достаточном для предотвращения заболеваний щитовидной железы. Особенно дефицит йода выражен в горных и предгорных районах (Северный Кавказ, Алтай, Сибирское плато, Дальний Восток), в Верхнем и Среднем Поволжье, а также на всей центральной части России.

Сколько йода нужно потреблять в день, чтобы не развился йодный дефицит?

  • Дети до 1 года — 50 мкг в сутки
  • Дети младшего возраста (от 2 до 6 лет) — 90 мкг в сутки
  • Дети от 7 до 12 лет — 120 мкг в сутки
  • Молодые люди (от 12 лет и старше) и взрослые — 150 мкг в сутки
  • Люди пожилого возраста — 100 мкг в сутки
  • Беременные и кормящие — 200 мкг в сутки

Казалось бы, небольшие цифры, но в среднем в России люди потребляют около 40-80 мкг йода. Для сравнения, средний житель США получает в день 400-800 мкг йода, а Японии — до 1500 мкг\сут.

Особенно важен йод для беременных женщин, ведь в случае недостаточного его потребления (меньше 200 мкг\сут) возникнут проблемы с формированием нервной системы и головного мозга ребенка, что в последствии, отразится на его интеллектуальных способностях.

Также важен йод для детей, ведь у растущего организма все еще продолжает формироваться и развиваться головной мозг. Если на этом этапе йода будет недостаточно, возможно отставание в интеллектуальном развитии. Так, средние показатели умственного развития (тот самый индекс IQ) в регионах с йодным дефицитом на 15-20% меньше, чем без него.iodine-deficiency

У взрослых при недостаточном потреблении йода могут развиться так называемые йод-дефицитные заболевания щитовидной железы. К ним относят:

  • диффузный эутиреоидный (нетоксический) зоб
  • узловой эутиреоидный (коллоидный) зоб
  • автономия щитовидной железы и тиреотоксическая аденома
  • йод-дефицитный гипотиреоз (при резко выраженном дефиците йода)

Также дефицит йода может проявляться при интенсивных умственных или физических нагрузках слабостью, быстрой утомляемостью, вялостью, низкой устойчивостью к стрессам.

Что делать для предотвращения заболеваний щитовидной железы и улучшения умственного развития детей?

Самым простым способом для восполнения недостатка йода и профилактики развития йод-дефицитных заболеваний, вполне достаточно вместо обычной соли употреблять йодированную соль. В 1 грамме такой соли содержится 40 микрограмм йода (440 мкг йода в 1 чайной ложке).

Йодирование соли — это принятый во всем мире способ массовой профилактики йод-дефицитных заболеваний. К сожалению, в нашей стране йодирование соли не является стандартом, что привело к снижению ее доли на рынке и потребления населением.

Ранее для йодирования соли использовался йодид калия, который действительно очень быстро разрушался. Такая соль имела небольшой срок годности и могла использоваться только как «салатная», то есть только в холодных блюдах, которые будут съедены за один прием пищи.

В настоящее же время йодирование соли проводится с использованием йодата калия. Он устойчив к воздействию солнечного света и воздуха, а также более стабилен при термической обработке. Так, при варке теряется порядка 20-40% йода. Однако, большая его часть поступает в организм.

Хорошо еще и то, что получить избыточные, вредные для здоровья дозы йода при использовании йодированной соли не получится. Ведь для этого пришлось бы съесть больше килограмма соли. А это, согласитесь, никому не под силу.

Обращаю Ваше внимание, что йодированная и морская соль — это разные вещи. В морской соли йода очень мало (около 1 мкг на 1 г соли), более того, при термической обработке он разрушается.

Йодированная соль не имеет запаха и не обладает никаким специфическим привкусом, что позволяет спокойно использовать ее не боясь испортить вкус любимого блюда. Также можно спокойно использовать ее при засолке овощей и приготовлении различных зимних заготовок.

Она всего на 10%, то есть на 1-2 рубля, дороже обычной соли. И в данной ситуации профилактика действительно обойдется дешевле, чем лечение йод-дефицитных заболеваний.

Ежедневное потребление йодированной соли в обычных, привычных для Вас, количествах позволит не думать о том, что такое дефицит йода и к чему он может привести.

Вам также могут понравиться статьи:

20 комментариев на “Как восполнить дефицит йода в организме

  1. Иод достаточно летучее вещество и быстро разлагается но свете. Иодированная соль т.е. соль обогащенная солями иода ( химический вариант) усваивается в незначительном количестве в течении 3- 5 дне с момента вскрытия пачки соли.

    • Людмила, действительно, раньше соль йодировали неустойчивыми соединениями йода. Однако в настоящее время, как уже было написано в статье, производится с использованием устойчивого соединения йода, которое способно обеспечивать организм достаточным количеством этого микроэлемента даже на фоне варки продуктов.
      А вот в морской соли йода действительно нет, потому что в ней он представлен природным, летучим соединением.

    • Марина, в целом пока не сильно, но наблюдаться нужно. Пересдайте ТТГ через 3 месяца, сделайте УЗИ щитовидной железы и принимайте препараты калия йодида по 150 мкг после завтрака 3 месяца, если по УЗИ нет нескольких крупных (более 1 см) узлов. Если есть, нужно будет пересматривать тактику.

  2. Огромное спасибо! И дай Вам БОГ здоровья! Ат к ТПО 156 заключение УЗИ хронический аутоиммунный тиреоидит какое лечение? Спасибо!

  3. Добрый день! Сдал анализы дважды на гаромоны щит. железы, показатели на 08.04.2016 АТ-ТГ 302,2 , АТ-ТПО 491,2.
    Второй анализ на 08.06.2016 АТ-ТГ 388, АТ-ТПО 577. Записался на приём к эндокринологу. Каковы будут Ваши советы?

    • Алексей, сказать нечего — самый важный анализ (на ТТГ) Вы не сдали (или не написали результаты).

  4. Здравствуйте, скажите пожалуйста, я правильно понимаю, что Повышенный показатель ТТГ у меня из-за недостатка гормонов гипофиза? И есть ли какая-то альтернатива химическим гормонам, ведь их приём провоцирует новые заболевания (заболевания сердца и др.)?

    • Тамара Ивановна, повышение ТТГ связано с плохой работой щитовидной железы. Гипофиз в этом случае работает нормально. Альтернативы левотироксину нет. Этот препарат полностью идентичен Вашим собственным гормонам щитовидной железы. Если его не принимать, Вам будет становиться все хуже, в том числе с сердцем, появятся отеки, слабость, сонливость, зябкость. В общем, состояние ухудшится. Левотироксин, если его прописал врач, при повышении ТТГ выше нормы и установленном гипотиреозе принимать обязательно.

  5. Здравствуйте, хотелось бы выслушать ваше мнение , я сдала гормоны и вот результат : ТТГ -1,54 ,Т4-1.22 ,антитела к пероксидазе- 73,41 , на УЗИ была , сказали увеличена щитовидная железа и ещё вопрос , могут ли увеличится лимфоузлы подчелюстные ? У меня справа-3.5, слева лимфоузл-2.2, спасибо заранее

    • Оксана, для того, чтобы что-то Вам ответить по размерам щитовидной железы, мне нужно полноценное описание УЗИ. По данным гормонов, работает щитовидная железа нормально.
      Подчелюстные лимфоузлы увеличиваются обычно из-за проблем с носом, горлом и миндалинами — обследуйтесь.

  6. Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, можно ли употреблять йодированную соль при раке щитовидной железы с метастазами? я знаю, что мне йод уже не нужен, просто хотела бы, чтобы другие члены семьи получали йод и я бы добавляла йодированную соль, когда я готовлю на всю семью.

    • Ольга, в целом, лучше не надо. Но если это будет только в еде, которая готовится на всю семью, то ничего страшного быть не должно. Не могу дать точный ответ, к сожалению.

  7. Здравствуйте! ТТГ -1.263, Т3 -2.34, Т4-119.79, АТ-ТПО -264.14 . Надо ли «бить тревогу»? Заранее благодарю. С уважением.

  8. У меня ТТГ 0.8.
    Т4 1.47
    АТПО 40.73
    Два узла до 1 см. Периферически скудный кровоток. Незначительно увеличены шейные лимфоузлы. Структцра их не изменена. Заключение-узловой зоб 1 ст. Что это такое. И что принимать чтоб узлы ушли. Спасибо. От этого можно избавится навсегда?

  9. Как вылечить аутоиммунный тиреодит ? Ттг пока в норме. А вот показатель аутоимунного тиреодита 80. Что делать? Спасибо

  10. Здравствуйте Анна, подскажите пожалуйста обнаружили узелок 7,3 на 3 мм
    ттг 0,63
    свТ3 2,6
    свТ4. 15,7
    ант к ТПО 1,08
    Подскажите пожалуйста на столько это страшно? Заранее огромное спасибо за ответ.

    • Айгуль, все нормально. Ничего страшного. Переделайте УЗИ щитовидной железы через 1 год и употребляйте в пищу йодированную соль.

Оставить комментарий